Descrição da vaga
É responsável
pelo corte, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas, aves e
outros produtos de origem animal, garantindo padrões de qualidade, higiene e
apresentação adequados. Atua no atendimento ao cliente, orientando sobre tipos
de cortes e modos de preparo, além de manter a organização e limpeza do setor,
contribuindo para a boa experiência de compra e segurança alimentar.
Responsabilidades e atribuições
·
Realizar cortes, desossa e
preparação de carnes conforme os padrões da empresa e solicitações dos
clientes.
· Atender clientes no balcão, orientando sobre cortes, porções e formas de preparo.
· Pesar, embalar, etiquetar e expor os produtos nas gôndolas ou vitrines refrigeradas.
· Garantir a organização, higienização e conservação dos equipamentos, utensílios e área de trabalho.
· Controlar a validade e o armazenamento correto das carnes e subprodutos.
· Verificar a qualidade dos produtos recebidos e comunicar irregularidades.
· Seguir normas de segurança alimentar, higiene pessoal e boas práticas de manipulação de alimentos.
· Apoiar no controle de perdas e no cumprimento das metas do setor.
Requisitos e qualificações
- Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio;
- Experiência prévia em funções similares é desejável;
- Capacidade de multitarefa e organização;
- Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.
Requisitos desejáveis
- Experiência prévia em funções similares: