Descrição da vaga
Assegurar o controle e a conformidade da qualidade das matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados, acompanhando análises, procedimentos e padrões estabelecidos, contribuindo para a segurança, rastreabilidade e melhoria contínua dos processos produtivos.
Responsabilidades e atribuições
Acompanhar matérias-primas, produtos em processo e acabados, incluindo coleta de amostras e análises.
Monitorar BPF, higiene, limpeza, armazenamento, temperatura, rastreabilidade e FIFO/FEFO.
Organizar documentos, registros, laudos e indicadores da qualidade.
Apoiar auditorias, treinamentos e atualização de procedimentos.
Requisitos e qualificações
Superior completo ou em andamento em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Medicina Veterinária, Zootecnia, ou áreas correlatas.
Conhecimento em BPF, controle de qualidade e processos produtivos.
Conhecimento básico em legislação/MAPA para alimentação animal.
Desejável experiência em indústria de alimentos, nutrição animal ou ração.