Analista de P&D | São Paulo/SP

A Hand Gestão Compartilhada, em parceria com uma indústria do segmento de Chás, Ervas e Plantas Aromáticas, está em busca de um(a) Analista de P&D para atuação presencial na cidade de São Paulo/SP 

Responsabilidades do cargo: 

• Realizar testes sensoriais e comparativos de produtos e matérias-primas, registrando resultados; 

• Apoiar a homologação de fornecedores e a busca por novas matérias-primas; 

• Executar testes de bancada para desenvolvimento, reformulação e melhoria de produtos; 

• Auxiliar na investigação de desvios de qualidade e variações sensoriais; 

• Preparar e acompanhar o envio de amostras para testes internos, clientes e fornecedores; 

• Elaborar e atualizar fichas técnicas, especificações e relatórios de testes; 

• Apoiar as áreas de Compras, Qualidade e Produção na resolução de problemas técnicos; 

• Acompanhar cronogramas, resultados e pendências dos projetos de desenvolvimento; 

• Manter atualizados os registros técnicos, controles de amostras e padrões sensoriais; 

• Zelar pela organização do laboratório e pelo controle de estoque de matérias-primas, amostras e materiais. 

Requisitos elegíveis:  

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou áreas correlatas; 

• Experiência ou vivência acadêmica em desenvolvimento de produtos alimentícios, formulação e reformulação; 

• Conhecimento em preparação de amostras e testes laboratoriais, incluindo avaliações físico-químicas e sensoriais; 

• Noções de matérias-primas, fornecedores e legislação de alimentos; 

• Conhecimento em elaboração e atualização de especificações técnicas; 

• Conhecimento em Excel e organização de documentos técnicos; 

• Inglês intermediário ou boa capacidade de comunicação no idioma. 

Diferenciais: 

• Experiência com chás, ervas ou plantas aromáticas; 

• Conhecimento em rotulagem de alimentos.