Descrição da vaga
Responsável pelo acompanhamento e monitoramento dos processos de qualidade, seguindo as normas internas da unidade e a legislação vigente.
Responsabilidades e atribuições
Auxiliar no monitoramento dos processos produtivos, garantindo o cumprimento das normas de qualidade e segurança dos alimentos;
•Realizar registros de controle de qualidade (temperatura, higienização, processos e produtos);
•Apoiar nas auditorias internas e externas ;
•Verificar conformidade com POPs, BPF, PPHO e APPCC;
•Acompanhar a higienização de ambientes, equipamentos e utensílios ;
•Comunicar não conformidades ao responsável da área
Requisitos e qualificações
•Ensino médio completo(desejável ensino superior em Engenharia de Alimentos e áreas afins);
•Pacote office;
•Disponibilidade de horário.
Requisitos desejáveis
Experiência em indústria frigorífica;
Conhecimento em Normas de BPF