Descrição da vaga
É responsável
por apoiar nas atividades operacionais do setor de panificação, incluindo
preparação de massas, forneamento, embalagem e organização dos produtos. Atua
seguindo as orientações do padeiro e da liderança, garantindo a higiene,
qualidade dos itens produzidos e o bom atendimento ao cliente.
Responsabilidades e atribuições
·
Auxiliar na produção de
pães, bolos, tortas e outros itens de panificação conforme receitas e
orientações.
·
Apoiar no preparo de
massas, modelagem, fermentação, forneamento e finalização de produtos.
·
Embalar, etiquetar e
organizar os produtos nas vitrines e gôndolas.
·
Manter o ambiente de
trabalho limpo, higienizado e organizado conforme normas sanitárias.
·
Apoiar o atendimento ao
cliente no balcão da padaria quando necessário.
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Controlar a validade e a
apresentação dos produtos expostos.
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Auxiliar na reposição de
ingredientes e materiais de produção.
·
Cumprir os padrões de
segurança alimentar, uso de EPIs e boas práticas de manipulação.
·
Zelar pela guarda,
conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios
peculiares ao trabalho, bem como dos locais.
Requisitos e qualificações
- Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio;
- Experiência prévia em funções similares é desejável;
- Capacidade de multitarefa e organização;
- Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.
Requisitos desejáveis
- Experiência prévia em funções similares é desejável;