Descrição da vaga
O Auxiliar de Padeiro é responsável por apoiar o padeiro nas diversas etapas do processo de panificação, garantindo a produção de produtos de alta qualidade. Esse profissional ajuda na preparação de massas, fermentação, modelagem, assamento e finalização de pães, bolos e outros produtos de padaria, além de manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.
Responsabilidades e atribuições
- PRÉ-PREPARAR ALIMENTOS
- AUXILIAR NA MONTAGEM DE PRODUTOS
- PROCESSAR ALIMENTOS
- EMBALAR PRODUTOS
- MONTAR PRAÇA ("MISE-EN-PLACE")
- VERIFICAR QUALIDADE DOS GÊNEROS ALIMENTÍCIOS
- MINIMIZAR RISCOS DE CONTAMINAÇÃO
- PREPARAR LOCAL DE TRABALHO
- ORGANIZAR TRABALHO
Requisitos e qualificações
Ensino fundamental
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