Atribuições:
Realizar o preparo de refeições da unidade, conforme cardápio definido e orientações da Nutricionista. Acompanhar os estoques de alimentos, garantir a limpeza da cozinha e dos utensílios, entre outros, a fim de assegurar a produção das refeições de acordo com as recomendações, com qualidade e evitando desperdícios.
• Preparar refeições conforme o cardápio elaborado pela nutricionista, utilizando alimentos e temperos necessários, limpando, cortando, descascando, fritando, cozendo, entre outros, com intuito de fornecer aos colaboradores uma alimentação balanceada e nutritiva.
• Controlar o estoque de alimentos e produtos de limpeza, solicitando requisições de suprimentos, com intuito da reposição das mercadorias, a fim de assegurar os produtos a serem utilizados e evitando desperdícios.
• Preparar chá, café, suco, bolo, pães, entre outras, conforme cardápio definido, com a finalidade de servir aos colaboradores.
• Orientar e executar limpezas na cozinha, varrendo, lavando e passando pano no piso, utilizando mangueira, produtos e materiais de limpeza, com a finalidade de assegurar a organização e higiene do local.
• Garantir a reposição de alimentos, talheres e pratos no refeitório, monitorando consumo e informando os auxiliares, visando atender à necessidade dos colaboradores.
• Contribuir na elaboração do cardápio, ajudando no cálculo de volume de alimentos proporcional ao número de refeição, conforme experiência na atividade.
• Participar ativamente e contribuir no cumprimento dos programas e iniciativas corporativas da Amaggi, tais como SSO, Melhoria Contínua, Qualidade, Confiabilidade, Socioambiental, Compliance, Segurança Patrimonial entre outras.
• E demais atividades correlatas.
Requisitos Necessários:
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Escolaridade: Desejável Ensino Fundamental Completo.
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Conhecimentos e qualificações específicas: Desejável noções de armazenagem de alimentos, produção de refeições em grandes quantidades, culinária diversificada, produção de pães.
Benefícios
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Assistência médica
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Assistência odontológica
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Apoio Pass (serviço de apoio psicológico, jurídico, financeiro e social)
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WellHub (soluções de saúde e bem-estar)
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Participação nos Lucros ou Resultados
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Previdência privada
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Seguro de vida
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Vale-alimentação
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Auxílio Creche
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Licença maternidade/paternidade estendida
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Kit do Conhecimento (material escolar para filhos)
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Plataforma de Telemedicina 24 horas
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Universidade AMAGGI
- Programa de Auxílio Educação
Nossas oportunidades são abertas para todos os profissionais, sem distinção de raça, cor, gênero, idade, crença e deficiência (PCD)