Desafio da Vaga: Executar com rigor técnico e asséptico o preparo, envase e distribuição de fórmulas lácteas e dietas enterais para pacientes neonatais e pediátricos, assegurando a segurança microbiológica e a precisão das prescrições nutricionais com prontidão para intercorrências e solicitações e conformidade integral com os POPs e normas sanitárias.
Setor: Lactário.
Horário de trabalho: 12hx36h – 19:00 às 07:00 e 07:00 às 19:00.
Escolaridade: Ensino médio completo.
Competências Técnicas:
- Domínio das técnicas de assepsia cirúrgica;
- Conhecimento prático da RDC ANVISA 331/2019;
- Capacidade de interpretar prescrições dietéticas;
- Noções de dietas enterais
Desejável:
- Experiência em lactário.
O que procuramos:
- Gentileza;
- Respeito;
- Competência;
- Segurança;
- Intercooperação
- Foco no Cliente
- Foco no Resultado
- Melhoria Contínua
- Comunicação assertiva;
- Atuação Sistêmica;
- Inteligência Emocional;
- Foco em Segurança.
As principais atividades que vai desenvolver:
- Fórmulas lácteas e dietas enterais preparadas conforme prescrição e técnica asséptica, manipula fórmulas infantis, módulos nutricionais e dietas enterais seguindo rigorosamente as fichas técnicas e prescrições, com paramentação completa (touca descartável, máscara, avental descartável, óculos de proteção) e higienização das mãos antecedendo cada preparo.
-Envase, rotulagem e armazenamento realizados sem quebra da cadeia de frio, envasa as fórmulas em frascos/mamadeiras individualizados por paciente, com etiqueta contendo identificação, lote, data e horário de preparo e validade, e armazena imediatamente em refrigerador entre 2°C e 8°C.
- Distribuição e entrega de fórmulas concluída dentro do prazo de validade, transporta as fórmulas em caixas térmicas higienizadas até as unidades de internação (UTI Neonatal, Pediatria, Unidade de Internação), conferindo o recebimento com a equipe de enfermagem e registrando horário de entrega.
- Temperatura de refrigeradores e freezers monitorada e registrada diariamente, aferi e registra as temperaturas dos equipamentos de refrigeração em mapa próprio em dois horários (início e final do plantão), acionando imediatamente a manutenção em caso de desvio dos parâmetros e transferindo insumos para equipamento reserva.
- Higienização de utensílios, bancadas e equipamentos executada conforme protocolo, realiza a limpeza e desinfecção de mamadeiras, frascos, bicos, tampas, cubas, termômetros, bancadas e refrigeradores seguindo a técnica de lavagem em três etapas (detergente neutro, enxágue, sanitização) com produtos autorizados pela CCIH.
- Coleta e armazenamento de amostras de controle realizadas para cada lote preparado separa amostra de cada fórmula preparada (mínimo 10 mL em frasco estéril identificado), armazena sob refrigeração por 72 horas e descarta após liberação, conforme POP de rastreabilidade.
- Recebimento e manipulação de Leite Materno Ordenhado (LMO) executados com segurança, recebe o LMO do Banco de Leite Humano, confere identificação e data de coleta, realiza a bipagem e armazenamento em geladeira específica, realiza a distribuição conforme a prescrição, respeitando o prazo de 12 horas.
- Prontidão para intercorrências assistenciais e desvios de qualidade, identifica e relata imediatamente à diarista e/ou supervisão de nutrição quaisquer anormalidades (fórmula com alteração de cor/odor/sabor, falha em equipamento, quebra de cadeia de frio, suspeita de reação adversa).