Descrição da vaga
Responsável por liderar, orientar a equipe da lanchonete, garantir padrões de produção, atendimento, qualidade, higiene e
segurança dos alimentos, supervisionar recebimento, armazenamento, estoque, validade, perdas e
exposição dos produtos, acompanhar o atendimento ao cliente e os resultados de vendas e elaborar escalas de trabalho, folgas e férias da equipe.
Responsabilidades e atribuições
- Liderar, orientar e acompanhar a equipe da lanchonete.
- Garantir padrões de produção, atendimento, qualidade, higiene e segurança dos alimentos.
- Supervisionar recebimento, armazenamento, estoque, validade, perdas e exposição dos produtos.
- Acompanhar o atendimento ao cliente e os resultados de vendas.
- Promover eficiência operacional, redução de desperdícios e melhoria contínua.
- Elaborar escalas de trabalho, folgas e férias da equipe.
Requisitos e qualificações
- Ensino Superior Completo;
- Habilidade com técnicas de vendas e negociação;
- Conhecimento básico de informática (pacote office);
- Experiência anterior em cargos de liderança;
- Disponibilidade de horário.
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