Somos a GAV Resorts, uma empresa referência no mercado de multipropriedade, atuando de forma integrada em todas as etapas do negócio, da incorporação imobiliária à experiência do cliente. Estamos em constante expansão e evolução, sempre revisando e aprimorando nossas estratégias para continuar entregando excelência e inovação. Contamos com mais de 20 Salas de Vendas presentes nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e Sul do país. Essa ampla atuação fortalece nossa presença nacional, aproxima a GAV dos clientes e gera um impacto positivo por meio do crescimento sustentável, da geração de oportunidades e da excelência em cada etapa da jornada.Aqui, buscamos profissionais comprometidos, colaborativos e apaixonados por criar experiências memoráveis. Valorizamos pessoas criativas, com brilho nos olhos e que assumem o protagonismo de suas entregas, contribuindo para um ambiente leve, dinâmico e orientado ao crescimento. Estamos em busca de um(a) PIZZAIOLO para compor nossa equipe, com foco em produção de pizzas.
Responsabilidades e atribuiçõesPreparar massas de pizzas, molhos e demais ingredientes, seguindo receitas e fichas técnicas estabelecidas pela empresa;Realizar a abertura, modelagem, montagem e finalização das pizzas, garantindo a qualidade e a padronização dos produtos;Preparar e organizar os ingredientes e recheios, observando a qualidade, validade e conservação dos alimentos;Operar fornos e demais equipamentos utilizados na produção, controlando o tempo e a temperatura de preparo;Garantir a apresentação, o sabor e a qualidade das pizzas servidas aos hóspedes;Manter a organização e a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos;Controlar o estoque de ingredientes e solicitar a reposição dos insumos necessários à produção;Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.
Requisitos e qualificaçõesEnsino médio completo;Experiência na função de pizzaiolo, preferencialmente em hotéis, resorts ou restaurantes;Conhecimento em preparo e abertura de massas, fermentação, molhos e montagem de pizzas;Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;Disponibilidade de horário para trabalhar em escala.
Informações adicionaisNossos
benefícios:
Refeitório Próprio;
Transporte Fretado;
Plano de Saúde;
Seguro de Vida;
Desconto em resorts GAV para
utilização durante as férias, conforme disponibilidade e regras internas.