A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.Responsabilidades e atribuições
Supervisionar e coordenar as atividades de recebimento, seleção, limpeza, toalete, processamento, classificação e acondicionamento dos miúdos bovinos, conforme o fluxo operacional e as atribuições do setor.Garantir o cumprimento da programação diária de produção, acompanhando os volumes processados e os resultados alcançados.Monitorar os indicadores de produtividade, rendimento, perdas e eficiência operacional, identificando desvios e implementando ações corretivas.Assegurar a correta identificação, separação, classificação e destinação dos produtos, conforme as especificações comerciais e os procedimentos internos.Liderar, orientar, treinar e desenvolver os colaboradores, promovendo o cumprimento dos procedimentos operacionais, a melhoria da produtividade e o trabalho em equipe.Elaborar relatórios de produção, consolidar indicadores e apresentar os resultados à Gerência Industrial.Implementar ações para reduzir perdas, desperdícios, retrabalho e custos operacionais.
Requisitos e qualificações
Desejável
formação técnica ou superior em áreas relacionadas à Produção, Tecnologia
de Alimentos, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Gestão
Industrial ou Administração.
Experiência
comprovada em frigorífico de bovinos.
Experiência
em supervisão de produção, preferencialmente no setor de processamento de
miúdos bovinos.