Descrição da vaga
É responsável
pelo corte, desossa, preparação e manipulação de carnes bovinas, suínas, aves e
outros produtos de origem animal, garantindo padrões de qualidade, higiene e
apresentação adequados. Atua no atendimento ao cliente, orientando sobre tipos
de cortes e modos de preparo, além de manter a organização e limpeza do setor,
contribuindo para a boa experiência de compra e segurança alimentar.
Responsabilidades e atribuições
· Realizar cortes, desossa e
preparação de carnes conforme os padrões da empresa e solicitações dos
clientes.
·
Atender clientes no balcão,
orientando sobre cortes, porções e formas de preparo.
·
Pesar, embalar, etiquetar e
expor os produtos nas gôndolas ou vitrines refrigeradas.
·
Garantir a organização,
higienização e conservação dos equipamentos, utensílios e área de trabalho.
·
Controlar a validade e o
armazenamento correto das carnes e subprodutos.
·
Verificar a qualidade dos
produtos recebidos e comunicar irregularidades.
·
Seguir normas de segurança
alimentar, higiene pessoal e boas práticas de manipulação de alimentos.
·
Apoiar no controle de
perdas e no cumprimento das metas do setor.
·
Zelar pela guarda,
conservação, limpeza e segurança dos equipamentos, instrumentos e utensílios
peculiares ao trabalho, bem como dos locais.
Requisitos e qualificações
- Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio;
- Experiência prévia em funções similares é desejável;
- Capacidade de multitarefa e organização;
- Iniciativa, ética e disponibilidade de horário.
Requisitos desejáveis
- Experiência prévia em funções similares é desejável;