Auxiliar de Cozinha

Descrição da vaga

Estamos em busca de um(a) profissional organizado(a), responsável e atento(a) aos detalhes para atuar como Auxiliar de Cozinha, com foco no apoio às atividades da cozinha, controle de estoque e lançamento de notas fiscais.

Responsabilidades e atribuições

• Apoiar no preparo, montagem e distribuição das refeições;
• Auxiliar na organização e higienização da cozinha, utensílios e equipamentos;
• Receber e conferir mercadorias, verificando quantidades, validade, qualidade e condições dos produtos;
• Conferir os produtos recebidos com os pedidos e respectivas notas fiscais;
• Realizar o lançamento de notas fiscais no sistema;
• Controlar a entrada e saída de alimentos e materiais do estoque;
• Organizar e manter o estoque de acordo com os critérios de armazenamento e validade;
• Realizar contagens e inventários periódicos;
• Acompanhar prazos de validade e comunicar necessidades de reposição;
• Apoiar no controle de perdas, desperdícios e divergências de estoque;
• Manter os registros e controles do estoque atualizados;
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos da instituição.

Requisitos e qualificações

• Ensino Fundamental ou Médio completo;
• Experiência anterior em cozinha, estoque, almoxarifado ou áreas relacionadas;
• Conhecimentos básicos de informática;
• Desejável experiência com lançamento de notas fiscais e controle de estoque.

Requisitos desejáveis

Buscamos uma pessoa organizada, responsável, ágil e cuidadosa, que tenha facilidade para trabalhar em equipe, atenção aos detalhes e compromisso com a qualidade e a segurança dos alimentos.
Diferencial
Experiência em ambiente escolar, cozinha institucional ou alimentação coletiva.